Life Co.

「美味しくて体にいいものを便利に楽しく」

そんな消費者の声に答えてくれる
安心安全な食材宅配サービスOisixを利用させていただきました。

詳しい内容はコチラ
Oisix→★

食の安全が問われる今。
安全性・栄養価・価格・味にこだわった食材を厳選し、自宅まで手軽に届けてくれます。


色鮮やかな野菜をメインに、パイナップルや豆腐・乳製品など充実した内容が嬉しい＾＾

こだわり食材を使った、とある日の食卓をご紹介します♪


朝食。

とにかくどの野菜も驚くほどに甘い。そしてとってもみずみずしいのです。
できるだけシンプルな食べ方で。

使用したのは
・ボストンレタス
・濃厚な新鮮たまご
・キャンディとうもろこし
・みつトマト

特にトマト・とうもろこしは衝撃の甘さで
今までのは何だったのかというくらいの美味しさでした。

トマトは息子もがっつき即日完売 笑。


鮮度がよく、いきいきした野菜たち。
ドレッシンクいらず、生か塩のみでも充分美味しい。

妊婦で塩分には特に気をつけたいので
食材本来の味を楽しめるのは有難いですね。


幼稚園時間にお友達とLUNCHの予定が入っていたのでプチおもてなし☆

使用したのは
～前菜～かぶのカルパッチョ
・フルーツかぶ

～副菜～おかひじきのツナあえ
・おかひじき

～スープ～具沢山ビーンズ ミネストローネ
・発芽ビーンズ

～メイン～高原豚のソテー 蒸し野菜を添えて
・館ｹ森高原豚モモ肉
・有機栽培小松菜
・たつやの人参
・かぼっコリー
・みつトマト


素材の味を楽しんでもらいたくて、豚肉は塩&ニンニクで軽くソテー。
中華風のソースを蒸した野菜と添えました。

お肉は臭みなど全くなくコク深い。
肉汁あふれる旨味が野菜の甘味とからまり絶品！友人に大好評でした。

特に生でも食べられるという「かぼッコリー」が美味しかったです。
料理の腕がなくとも美味しく仕上がる素晴らしい食材に驚きの連続。


初めて食べた「おかひじき」

海岸の砂地に自生する1年草で
葉っぱの形がヒジキに似ていることから「おかひじき」と呼ばれているそう。

シャキシャキ食感とクセのない味がこの季節にさっぱり美味しい！
スーパーであまり見かけない食材が食べられるのは嬉しいですね♪


かぶのカルパッチョは酢・塩コショウ・にんにく・オリーブオイル味付け。

こちらは夕飯で主人が絶賛していました。
お酒のあてに良さそうだな～。

発芽ビーンズのミネストローネ。
近頃汁物ブームの息子が「美味しい～」とおかわりまでしてくれました＾＾


産地や生産者情報、オススメの調理法など
丁寧な説明が添えられているので初めて食べる食材でも安心。

「美味しく食べてもらいたい」そんな想いが伝わります。


今回初めて利用させてもらい1番感動したのは野菜でした。

家族の身体をつくるのは
毎日食べさせる手料理。

だからこそ安全な食材を使う大切さと、食べる楽しさを子供に教える意味でも
素晴らしいサービスだと感じました。

美しい食材を調理するのが純粋に嬉しくて
健康にもよく、台所しごとを楽しくしてくれるOisixさんに大満足な1日でした。

美味しい食材に感謝。ごちそうさまでした☆

★★Oisix★★



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